店で測った塩分を目標に置くと、いまの配合に足りない塩の量を逆算します。試作を保存すると、前回から何を変えたかが自動で出ます。変えるのは1回に1つだけ。
目標 — 店の一杯
薄めて測ったとき — 元の塩分を出す
つけダレとお湯の重さ、塩分計の表示を入れると、元の塩分を出します。
配合
最初は例（かつお昆布だしの一杯）が入れてあります。書き換えて使ってください。
試作を残す
試作の記録
保存した配合を「開く」と、その配合が上の表に戻ります。そこから1つだけ変えて、また保存してください。
店で測った塩分を目標に置くと、いまの配合に足りない塩の量を逆算します。試作を保存すると、前回から何を変えたかが自動で出ます。変えるのは1回に1つだけ。
目標 — 店の一杯
薄めて測ったとき — 元の塩分を出す
つけダレとお湯の重さ、塩分計の表示を入れると、元の塩分を出します。
配合
最初は例（かつお昆布だしの一杯）が入れてあります。書き換えて使ってください。
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